想读 System Design Interview
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很想说那些骂海棠作者活该的人有没有想过让你爽的黄文是另一个女人在手机在电脑面前一个字一个字写出来的。好久之前我看到天一说她怎么写东西,说天太冷,她冬天写着写着手就冷得受不了,必须把手揣回去捂热,捂到热了就立刻继续写作。脚在电脑桌下面冰凉得快失去知觉,她就靠跺脚取暖,一刻也不能停止写作。上大学后有一次,我在上课的教室里发现桌椅上有人用小刀刻了“天一”两个字。我知道这个东西肯定和我知道的天一不是一回事。但一整个冬天,我坐在开着暖气的教室里听课时还是忍不住想到她。教室里暖气片热烘烘的,老师在上面讲文学史,讲一些男人取得怎样的文学成就。我上高中时学校从来不给我们开空调,冬天我坐在班门口,一个男生永远嫌班里太热去开门,我坐在那里冷得跺脚,手根本没法伸出来,指头好像四条冻硬了的萝卜肿得握不住笔。我第一次用到暖气时感觉天哪,原来只是需要这样的东西。原来只需要这样的东西人就可以不用冷得发抖。我在有暖气的教室里听男人的文学,在冬天冷得跺脚也要写作的天一在监狱里。我每次到教室,坐下,第一件事就是开始在桌上寻找有没有那两个刻下的小字。天一被关进去后好几年,我在网上还是能看到有人说天一活该。我在教室里,看到贾平凹写的《废都》,看男作家们在作品里忽然插入对女人的身体的描写,开始讲性欲,写糟糕透顶的做爱然后他们的作品忽然就被叫做文学。我控制不住地想,我见过的每个女作者都写得比他们更好。但我不知道,为什么贾平凹能被叫做中国文学的名家而天一只能进监狱。
飞速地写好了出租屋独居的做饭新手指北!(
包含了厨具选择、易于烹饪和储存的食材选择、调味品选择。内容不是很多但都是我亲自下厨体验过得来的经验!香油们请用!
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你国的奶油话题已经几乎跟三文鱼一样吊诡了,最近食品科学类内容看得多,吵架也看疲了,就是蒙牛伊利之类利益相关的企业插一脚把稀奶油国标改成了“只要乳脂含量足够就算稀奶油”并且对工艺无限制,于是在你国人人都可以标榜“我们用的是动物奶油”,实际上用牛奶+油来糊弄的都有,更是诞生了无数动植物奶油混合的乳脂奶油之类的玩意儿,至于反式脂肪更是宏大复杂的话题(这个概念本身可能就是利益相关炒出来的,实际上连天然牛奶都含有这东西)。更别提还有一些商家大言不惭宣传自己用进口安佳奶油结果一看在配料表里用量奇低无比
主要是我特别讨厌那个up杨光建厨师,他有一期是收了盒马的钱针对用词不严谨的甜点师up大批特批,然后拍去盒马的代工厂禁止拍摄的区域夸他们多干净,最后拍他们掏出来的蒙牛稀奶油说“用的就是动物奶油!” 那是我第一次见真有人能睁着眼睛选择性说科学瞎话的,给我感觉很像被招安后的果壳说pm2.5没事还是当年化工厂游行事件出来科普的样子,或者当年梗着脖子说“不存在一捂就倒的迷药”的江宁婆婆
(当然这二者的背景事件严重程度不能比)
b站上喜欢看科学实验的氛围特别浓厚,像毕导嘤武罗包括杨光之类非常受欢迎,尤其男up更受欢迎,给人一种很权威看了之后学到知识的满足感,对学术来说也是好事,但这些人用“知识”跟你玩“我可没说假话也没说坏话啊”的逻辑游戏时也是真的讨人厌
(我最喜欢的是穿靴子的饭团!姐姐讲话好听,每句话都有参考文献
写出来惹——素日本旅游记录
玩的充实就是好啊,写东西都变快了
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网上嘲到飞起的韩国草料食堂,我一直没搞懂,有钱人或花着国家补贴吃物美价廉的食堂的好大学人上人嘲笑也就算了。问题是网上那么多高校学生,大部分都吃的是关系户食堂里冷冻僵尸鸡鸭、廉价合成牛肉,最便宜的是高糖油的碳水,要吃点荤腥没有20块下不来。
不说本科,12年制教育的食堂吃的是什么潲水,读过书的人都心里有数吧。初中时老师饭菜和我们吃的完全不一样。高中时早上6点跑操以后,喝稀释成白水的豆浆或牛奶,很多人嫌弃油得要死的带点肥肉包子是我们一周一遇的“美味”,教师窗口的肉当然是随便加的,但生长期学生想吃多点只能盯着窗口剩的菜抢饭。
只有驳斥了发达国家奇观的影像才是被允许扩散与批判的,我曾经的痛苦是如此陈旧,如此不合时宜。