明日号专享船坞 @[email protected]

对象跟他妈妈学来的，他妈妈跟佛寺斋厨学来的这道菜被我轻易地po来毛象……！

1. 长茄子切薄片，两面拍面粉，锅里多下点儿油两面煎到金黄泛棕捞出来。

2. 准备一些比较味道温和又有点儿脆感/韧感的蔬菜（味道温和是不抢不冲酱汁的味道，有点儿脆感韧感是跟茄子绵软的口感形成对比）。对象用的是alfalfa（一种种子芽），据说芝麻菜也可以，我觉得绿豆芽焯一下水也可。

3. 再准备酱汁，黄芥末膏、蜂蜜或枫糖浆或其它什么糖浆、白醋=1:1.5:1.5，调匀。

吃的时候用煎好的茄子裹住蔬菜，淋上酱汁，一口塞进嘴里……！对我来说好陌生但好丰富的口感，茄子外表被煎得有点儿焦脆，里面软软，配上酱汁酸甜辣，有点儿油，但里面裹的蔬菜refreshing。连吃了两天 （第二天削微有点儿腻了

#不是菜谱

寒露 | 越是试图从水中捉出月亮，越情怯
https://mantyke.icu/weekly/2023/sep.24-oct.7/

写了青州-上海-苏州的流水账游记，供各位上班摸鱼使用。

在哥本哈根的时候去参观图书馆，进去之前朋友就说这个建筑很有名，从这面大玻璃看出去的景观很好。

我：窗外的水面和蓝天就会被划成一个个格子……

友：嗯？对

我：所以这个设计是想表达格格blue。

（……然后我感到我何德何能可以拥有听了我的冷笑话还总能笑这么开心的朋友

生存模式：资源是极其有限的，你必须踩在别人头上，把所有人当做敌人，也不把自己当成人，才能活下去，活下去的目的是传宗接代或者以最大的可能去享用一切可享用的奢侈事物。身处其中，必须以丛林模式的思维考量一切选择，他人皆是工具，而欲望是最终目的，活着就必须掠夺他人拥有的事物并紧紧握在自己手中，死亡意味着终结和自我的否定，是面对永恒时的败退。

游乐模式：来到这个世界只是为了玩，失败仅仅是挑战失败，而非自我的失败，努力向某个目标前进，不是为了踩在别人头上，而是受求知欲望和玩乐精神驱使，接受新的挑战，把困难作为游戏的一部分，但也不会对失败抱有绝望的执念，永远可以打起精神重新开始，因为游戏尚未结束。他人并非我的敌人，而是抱有各自目的的其他玩家，不需要和其他人做出任何比较，因为玩家的初始天赋，运气技能都是有所不同的，死亡不是永恒降下的惩罚，而只是游戏结束的宣告。

从汕头回家啦！简单记录一下在汕头吃到的好吃的！
1. 吴记富苑
强烈推荐：鹅肠（绝对仙品，又脆又香）、鹅肝、猪脚、笋粿、炒海米（拌白粥超好吃）
可以试试：盐焗花螺，生腌三眼蟹（不腥不咸），墨斗饼（像是没加科技的墨鱼丸平铺在一层很脆的紫菜上）
一般：生腌虾（有点不新鲜，不如xx嬷嬷），生腌血蛤（没什么特别的）
补充：看到很多人说富苑很贵，但其实不点海鲜不点昂贵食材的话就是正常消费。不要点鱼饭，一条凉掉的鱼，没有任何调味，难吃。
2. 十二中草莓冰
很浓郁的味道，芒果冰有芒果味，草莓冰有草莓味，比另一个网红店好喝。
3.天山牛肉火锅
感觉这家比在广州吃的陈记顺和之类的要新鲜，肉要嫩很多，生丸很脆，但是肉的品质看起来没有红薯人推荐的其他店好，不过这家不是很排队，写在最后凑个数吧。
（不知道有没有用的补充信息：笨人是北方沿海地区人，所以口味是北方沿海地区口味。）
#长毛象安利大会

#吵架指南
注意这是吵架用的不是沟通用的。
有一个年纪大才学会的就是如何面对别人的中伤。基本诀窍就是，千万不要接下来，更不要去“扪心自问”，想对方“凭什么这么说”，“越想越气”， “我是这样的人吗？”。这条自证的路走下去就是要自切肚皮看吃了几碗粉了…………

别人中伤你，就要把中伤像球一样立刻抛回去。对等级别的抛回去就是他骂我我也骂他。对方说你胖，你就说对方矮。对方说Dumbass, 你就骂Fuckface。对方说你怎么还不结婚，你说你儿子怎么还没考上公务员？反正同一级别的……

更高一级别的是阴阳怪气地expose对方的小心思让对方知道你不好惹知难而退。比如对方说你怎么这么胖，你可以说你这么关心他人体重，是不是最近对自己的价值不太自信？
对方说你买打折的东西是不是很穷。
你可以说你这么关心物质的享受是不是感情生活有点空虚？

总而言之就是不要对方指控什么，就急着自证什么，把注意力转移到对方身上。实在想不出什么就问，“你为什么这么说呢？”