明日号专享船坞 @[email protected]

同担妹说爱吃甜食，今晚做了可乐鸡翅，不太记得详细方法，搜教程发现人人都教我放两勺生抽一勺料酒一罐可乐 这个方法报吃啊，好吃的是放可乐+啤酒+醋那个，啤酒把鸡翅炖得酥烂软糯，两滴醋是可乐鸡翅的点睛之笔，又清爽又甜

今天象上看到的狮子头/肉馅嘟本狮子头市人大有发言权【每年过年都要帮父母大量备菜送亲戚朋友】：
要点在于加淀粉水，少量多次但别太多，人工搅至少15-20分钟以上，怕麻烦就上厨师机
勺子或手来回颠成型的时候抹点淀粉水不容易粘，多颠几次下锅不易散
如果要炸至成型油温别太高否则再制炖煮时表皮太老就不容易入汤味也不容易嫩
煮成型求鲜的话可以在肉馅里加蟹肉蟹黄贝柱之类【加的越多越鲜但是煮时也会因为过嫩更容易散不要过度燉煮
【再制菜谱推荐除了经典的国宴清汤外，家常会加厚百叶结和红烧肉，吃过最好吃的一版是再加大量笋干和一两个白煮蛋

祝大家都做出好吃的狮子头/肉馅

#肉蛋奶吹
我猛吹肉蛋奶，是基于国内的坏风气的前提。比如中式饮食严重缺乏蛋白质，铺天盖地的中药+白粥养生“科普”，新冠期间张文宏医生说病人恢复期应吃牛排鸡蛋不要喝粥被粉蛆疯狂网暴他数典忘祖，不让女孩吃肉，给孕产妇吃红糖水当作补身……诸如此类。

我并不是叫大家吃肉不吃菜。目前科学界确证的健康饮食是地中海饮食，可查询国际权威的医学资料和普及文章。
其他高蛋白饮食法，比如生酮饮食、旧石器时代饮食，争议较大，科学界尚在研究中。每个人也应根据自己的身体状况安排个人方案。

无孩爱猫女是人类的良心，任何一个男的想要证明自己是一个good person是一个nice guy是女权主义者，想要驳倒“男性都是潜在的强奸犯”，只需要无论是从思想上还是行动上support无孩爱猫女就行了。就目前人类的发展程度，没有人能在“怎样评价无孩爱猫女？”这个问题上隐瞒ta自己，你的回答是一览无余的你。

转发我就会有一条鱼在毛象上吃香油

Spotted Bowerbird, Mosquito Creek Road

https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/66002d651519139e4f48be03

⬆️如何像猫一样运动？感觉这个分类蛮有意思的！小狗和世界玩，小猫和自己玩，我从小到大就很喜欢小狗运动，在户外奔跑撒欢，甚至在室内跑步机都没那么快乐，特别讨厌小猫类运动比如瑜伽，最近也有点get到后者的乐趣，不过我的骨子里还是小狗，等春天到了我要回到户外！

由于BYD在巴西那边搞出来的奴工事件，老中现在打算靠折腾巴西的牛肉出口反制回来。咋说呢那笑话还真不假，别人的愿望是等祖国强大了，本国人在世界各地都不用受欺负。某些老中肉食者的愿望是等祖国强大了，就能在世界各地尽情地奴役欺压中国人，还能叫看不过眼的老外都乖乖闭嘴。
”别人不用996加班有加班费不用调休不用单休，每年还有几周休假工薪过低了能罢工有工会，那是因为人家背后有个强大的祖国。
你到了巴西都只能活得像个牛马，凡是为你发声的都被打压，你再不情愿也只能乖乖按手印声称是自愿的，也是因为你背后有个强大的祖国。“

希望男人、异性恋和顺直人明白的事情：很多时候你对女性/非顺直人讲了一句话而对方没生气，不是因为你这句话不冒犯，而是因为对方有涵养暂时不打算跟你计较，或者对方碍于社交礼仪不打算当面给你一巴掌。
这句话是否冒犯的解释权永远不在说出这句话的人手里。
说话者可以提供自己这样说的理由/动机/认知差异来声明「我并非有意冒犯你」，但无意的冒犯也是冒犯，说话者依旧需要道歉。道歉这个动作发生之后，说话者才有资格要求被原谅，并不是说话者阐明自己「无意冒犯」之后就理所应当得到对方的原谅。
但我见过的多数直男都属于冒犯到他人后不解释也不道歉。在对方提醒他「我被冒犯到了」之后直男会解释一下，但解释过后直男就会掏出很多「我自己真不在乎这个」「我平时都这样说」「我真搞不懂你们这些女权」等接口，把过错转移到被冒犯的人身上，很不要脸。
范围扩大一点这种冒犯存在于任何人和任何人的相处当中，不局限于顺直/非顺直或男性/女性。举个例子白人直男对黄种人直男说「白种人的基因天然优于黄种人」，然后再来一句「oops我平时都这样说诶真是服了你们黄种人」，被冒犯到的黄种人直男能绕地球三圈。

年终 | 突然就又到了写年终总结的日子
https://mantyke.icu/weekly/2025/2024-goodbye/

非常快乐地写了今年的年终总结，除了一事无成之外还有这么多——这么多美妙的瞬间！

博客的年度文件夹也建到第五个了，非常快，非常迅速，过去了这么多个昼夜。

买了一包蒜蓉，和一盒鹅脂(混合了一半的牛脂肪)。
把肉(什么都不做)放在烤盘里，切鹅脂进去，倒上蒜蓉，盐，胡椒，味精，随机料酒，盖上一层锡纸因为不希望烤干，大概烤半个小时。
拿出来以后，沾柠檬汁+酱油+鱼露的碟，好香好香。

其实主要香在鹅脂，以及最后一步柠檬汁强行开胃。中间步骤的都是无脑凭感觉撒调料，非常简单。

……原来是真的，鹅脂真好吃

我现在越来越不想要奇迹。我想要平等自由的社会框架，可靠的法律制度，活跃的文化生活，清晰的福利体系，能大声争取政治权力和参与的机会，柔软而流动的自我，真实存在的他人，接纳变化的空间。我想要明亮温柔的交往和大方的相处，给予每个人表达的广场，倾听和理解在互相塑造的主体间性，适合生物而非人类栖居的乐园。我想要人可以保留好奇心和想象力，勇气和可爱之处的社会。我想要容纳脆弱不安的政治。我从不渴望全知全能的神明，现在也不再想象高于任何个人的存在。当我们将眼光从神明身上挪开，而真挚地凝视另一个同样灵魂颤抖的人类的时候，某种新的神明就在诞生。某个新的我和你就在诞生。我现在喜欢诞生，喜欢政治，喜欢不厌其烦地又坦然地说与真善美有关的一切。

很多人说都玩乙游了当然要完美男人，但我觉得恰恰是在乙游里，你可以放心地去泡一些贫穷的，不道德的，危险的，性格缺陷的男人，当你只考虑爱而不考虑一起生活的时候，很多东西都不成为阻碍，现实里碰到肯定是要离远点的，现实里最好离所有男的都远点。