蒸活螃蟹确实可能让螃蟹感到痛苦,因为它们在被加热时会经历不适。为了减少这种痛苦,有几种更人道的处理方法可以考虑:
冷冻法:将螃蟹放入冰箱冷冻一段时间(约30分钟),让它们进入休眠状态,然后再进行烹饪。这样可以减少它们的感知痛苦。
快速致死法:用刀尖迅速刺入螃蟹的脑部,快速致死。这需要一定的技巧,但能有效减少痛苦。
热水法:将螃蟹放入开水中时,确保水已经达到沸腾,这样可以缩短它们的痛苦时间。
使用蒸锅:在蒸之前,可以先将螃蟹放入热水中焯烫几秒钟,然后立即放入蒸锅中。
选择人道的方法不仅有助于减少动物的痛苦,也能让食材保持更好的口感和风味。希望这些建议能帮助你!
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對了最近台灣大學的開放式課程上了幾個新課(然後因為我上過他們的課被瘋狂轟炸郵箱相當神金 )
在coursea,台大的主頁是這個:https://www.coursera.org/partners/taiwan
(你…我可能感興趣的:歐麗娟老師的幾個紅樓夢課,劉少雄老師的東坡詞,曹淑娟老師的中國園林文學)(其他老師的我沒看過不知道什麼風格 ,但是肯定能吃)(能吃…?)
coursea不拿結課證書的話只上課是免費的
以防你想看更多台大的課:
台大自家的ocw放置處,比coursea的課多:https://ocw.aca.ntu.edu.tw
台大的演講類,我記得是自己家老師和受邀都有(當然都用內嵌youtube播了直接搜youtube頻道也行 ):https://speech.ntu.edu.tw
https://mp.weixin.qq.com/s/ZvwVC5Z6HD4Alngo33ONmA
喷了原来骂网络游戏也是产业链,短视频变现赛道还是太丰富了。
看到TL有朋友说观鸟前以为家附近只有斑鸠和麻雀……想着这怎么可能呢往车上拉屎的都不止这两种,突然想起一个软件:
BirdNET,可以在这里访问他们的官网;
https://birdnet.cornell.edu/
该项目“是一个利用人工神经网络识别鸟类声音的平台”,支持手机端,使用时候需要提供目前所处的GPS定位并开启录音器权限。
使用时效果如P1所示,由于目前在办公室摸鱼所以录下的全是同事在叫。
野外录音鸟叫时如P2所示,可以看出相对很容易辨识出鸟叫的折线,截取需要识别的片段后会输出软件认为可能的结果。示例中叫得很难听的是灰喜鹊。附近确实有灰喜鹊在吃饭。
点击识别出的鸟类可以看到物种介绍以及更多的鸟图,鸟音频、鸟视频等。
总之如果不知道是什么鸟在凌晨四点或者春天的雨中大叫(也可能小声地叫)可以考虑识别一下,可能哪天就能发现之前在窗前叫过的鸟正在附近刚割过的草坪上吃饭。
AI為達成目的學會扯謊甚至威脅創作者 專家示警
2025/6/29
https://www.cna.com.tw/news/ait/202506290082.aspx
> 法新社報導,其中一個最令人瞠目結舌的案例中,AI業者Anthropic最新發布的Claude 4在遭面臨拔插頭的斷電威脅時會出手反擊,勒索1名工程師揚言將揭穿一起婚外情。
> 另外,熱門聊天機器人ChatGPT美國開發商OpenAI的o1試圖把自己下載至外部伺服器,被抓包時竟會矢口否認。
> 這幾個例子說明了一個需嚴肅看待的現實:ChatGPT推出引發風潮至今2年多,AI研究人員仍未充分了解自己究竟創造了什麼。
这是一个兔子窝,属于一名在TRPG和CRPG流连忘返的前抗争之红,类型月亮地缚灵,忠实的狗派。精神不健康发言会折叠。此号不键政。认出来的话请通过一下关注请求~旧号没有被废弃