断魂郊游 @[email protected]

“我们应该尽可能多地让放松融入日常生活中，这也是为了后代考虑，因为身体对压力的应激程序早在子宫中就已经开始编写了。
持续承受压力的孕妇也会用一部分压力激素轰炸未出生的婴儿。因此，她们腹中婴儿的身体会将这种不断增加的皮质醇水平储存为标准状态，未来也更容易经常陷入压力。它背后的出发点其实是好的：如果外面的世界如此危险，以致准妈妈经常处于压力之中，那么孩子在出生之前就会做好准备，以尽快进入最佳状态。糟糕的是，如果准妈妈在其童年时期或成年后很长一段时间内都处于巨大的压力之下，那么仅仅9个月的深度放松是没有用的。更糟糕的是，她不仅会将压力传递给她的孩子，还会传给孙辈，甚至可能还有曾孙。”

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亲爱的象友们，有没有人可以提供一些「阅读竖排书籍」的小技巧。最近想看的很多书是竖排的，但本人非常不擅长阅读这种排版（一看就眼晕的程度），希望能收获一些建议，提前致谢！

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编辑：收到了很多建议，谢谢米娜桑

最近又到了玉米10根3-4刀的季节。新鲜玉米我一向是用来白煮或者做玉米羹(加瑶柱冬菇瘦肉那种)的，这次试了下印度的做法，加各种咖喱香料(mustard、turmeric、chilli、姜、孜然、hing<-用炸的蒜+红葱头代替)，用牛奶烩，最后加柠檬汁和椰蓉，居然非常有趣。玉米的甜、牛奶的rich、咖喱风味、柠檬的微酸、椰蓉的texture，杂糅在一起丰富但不混乱，大开眼界。下次要试试墨西哥的玉米饮料atol de elote。

以及昨天把不小心完全放熟了的大蕉做成了拉美菜系的煎大蕉片maduros，配红辣椒粉和青柠汁，也是超乎想像。

觉得四处旅行给我带来的一个深远影响是口味变得很open，做菜因此是exciting的，而且不同地域对于同一个食材的不同做法一串试下来正好解决重复/吃腻的问题，绝不无聊(有没有足够energy做则是另一回事)。

想想我好像还真没有去过哪个完全吃不惯的地方。哪怕是英国，刚出炉的鳕鱼fish & chip其实也是好吃的(但冷了立刻变腥)，Cumberland香肠也挺不错。经常看到抱怨吃不惯的中东，我和爹亲/不同的小伙伴去了约旦、土耳其、埃及、摩洛哥，每次都吃得相当满意。

(感觉我是口味open但舌头刁，喜欢surprise，但是拒绝low quality——大排档没问题，但菜不好一定会抱怨。这种组合其实去旅游不是很费钱，但是费提前research的脑子和时间<-很难做到就近街上随便找家馆子进去吃)