最近看了个视频说tvb97天龙不仅萧峰出场扛音响,整部电视剧甚至在用音乐剧的标准做的配乐,《难念的经》都有3-4个变奏版分别对应欢快、紧张、悲伤的气氛。还看到有播主上传了这部配乐的合集,共104首【天龙八部 (TVB97) 配乐-哔哩哔哩】 https://b23.tv/5KNE90c 原创配乐外以引用日本配乐为主,感觉后来的剧没有按这个标准做配乐的。无独有偶,想起前阵子又有网友说日本的动画不像老动画一样注重氛围音乐了,新老福星小子对比明显(以前一部tv动画完结能出两张OST)。算一算,两地在配乐上flap的时间点其实也挺接近的
今天按照小高姐的配方做了一瓶油泼辣子,做了一碗裤带面,加了一丢丢在里面,就把意大利室友辣哭了,我说你吃不完可以给我吃,她不肯,一边流眼泪一边说好吃。
油泼辣子的教训是,别看放的东西不多,还是最好别用个小奶锅,稍微大一点的锅比较好。小高姐的做法,就是 440g 油加热到冒烟,关火五分钟后,加入 10g 白芝麻,再加入(30g 辣椒末、35g 辣椒粉、2g 五香粉、2g 姜粉)的混合物,等油锅冷静下来,加入 15g 香醋。加醋的这个环节,如果锅又小,还像视频里那样一次全倒进去,辣椒油一定会扑出来。
另外,油锅一定要关火冷却五分钟之后再下芝麻,小高姐帮咱算好了的。如果你不冷却就下芝麻,白芝麻瞬间糊成黑芝麻。
裤带面也是小高姐食谱教的。我在室友回家之前就揉好了面团,两杯面一杯水,分成小坨,刷上油,盖盖子醒发。两小时后等室友回家,小面坨就可以扯成长长的裤带面,扔进开水锅里煮熟,捞出来调味就行。我让室友自己体验一下扯扯看,她说怕扯不好,我说我也是第一次扯,咱就瞎扯吧哈哈哈。
#Foodiet
分享一個非常鮮美非常快手的蔬菜湯,可以直接喝/當麵條湯底:
炒香蒜片,加入香菇和鹽小火炒至出水,放切小塊的番茄翻炒出沙(直接加番茄罐頭也可以),加水煮開,下燙過的菠菜煮開,點少量生抽,願意的話可以打個蛋花進去,這樣就做好了!
蒜番茄香菇是鮮味 combo,生抽添加了一些我喜歡的發酵風味,不想加生抽的話只放鹽也行,主要的調味是由鹽完成的。打蛋的時候我習慣加一點白胡椒粉去腥,不放也沒關係。
這個食譜是我某天根據手邊現有材料隨便搞出來的,沒想到太好喝於是變成了定番,以此回饋 fediverse,祝大家吃好喝好!
@savemoney 加拿大沃尔玛现在有个非游戏电子产品优惠码GADGET10,可以用在苹果产品上。或者拿来买显示器啊打印机啊之类的...省点是点 :)
@board
给香油推荐这个up主!如简介,非常专业。之前手腕外侧疼,搜全网只搜到她讲到不是tfcc损伤,也靠她的视频康复了,肩颈骶髂关节的视频练习后我也感觉有明显改善。专业之外,视频风格也是平和温柔的,不会有一招解决,大部分xx的视频都教错了一类的营销话语。
给大家安利极乐迪斯科首席设计师Robert Kurvitz在Game Camp France 2024的讲座
讲座是关于原创世界构建的,内容包括但不限于Robert在ZA/UM公司的吃亏总结(泪目)、极乐迪斯科的极乐世界构建历程以及Robert在世界构建中对*名字*的讲究,感觉对oc人和独游人都有帮助
(游戏动力截了一段11秒的叫大家不要在你的20代做任何事hhhh)
BV1FPt6erEvh
https://youtu.be/rqYGh078W0I
完了,豆角焖面太好吃了,狠狠加入食谱,等到租到好房子可以邀请人来玩的时候我框框大做给大家吃!
太好吃了救命!
可能北方同学觉得很普通,但是第一次吃豆角焖面的宝,真的被惊艳到,软软的豆角、美味的葱蒜爆锅、鲜嫩的肉类加上又入味又劲道的粗面,天呢世界上居然有这么好吃的东西!一开始觉得就是意大利面的中国形态,但是一点也不一样啊,少少的油少少的汤,收汁收得得差不多之后也就是一碗,但是实在是色香味俱全。不知道哪里的方言,但是我们家有的时候说汤又有油脂又味道鲜美叫“艳”,这个汤汁也很艳!
配方说是按照红烧豆角五花肉来做的,但是我只给了味极鲜和油,香料也只有洋葱蒜和辣椒一咩咩花椒,已经足够好吃了。不敢想象要是真的按照红烧豆角来做到底多好吃。
鳕鱼配意面,菜谱适合任何煎鱼配意面的简单餐。之前觉得Hake和Haddock都比Cod好吃,买到一段真正的野生鳕鱼才发现跟冰冻货完全不一样。肥厚,手感沉,肉质油润中带鲜甜和一点点海水咸,不过海水咸味确实偏淡些,煎的时候可以多加盐和黑胡椒碎调味。
先用刀轻轻刮去鱼皮上残留的鱼鳞和黑膜,洗净抹干,再用刀在鱼皮上切几个切口,不用太深,盐、黑胡椒碎、高烟点食用油腌好。平底锅高热到冒烟,转70%左右火力,鱼皮一侧先下锅,下黄油,不动,视乎鱼厚度煎3-5分钟,由于白肉鱼不像三文鱼吞拿鱼虹鳟之类那样有明显的肉色变化提示熟度,所以自己要小心把握时间。等鱼皮煎得焦脆,小心翻面再煎2-4分钟,出锅静置。
意面的简单酱是跟朋友学的。先把蔬菜煮好出水,再开始煎鱼和煮意面,算好时间,煎鱼先出锅,意面正继续煮着的时候,舀一些面水到煎鱼的平底锅里,切2-3瓣大蒜片也倒进去,锅转到30%-40%火慢慢煮1-2分钟,让水和油形成乳化 (emulsify)效果。意面出煮锅,滤掉水分,倒入平底锅,加入3-4茶匙牛奶(低脂奶即可,喜欢吃浓浆可以加炼奶或全脂奶),把蔬菜下去一起搅拌1分钟左右,最后加入黑胡椒碎和盐碎,即可出锅
Come on you gotta choose your weapon, J-45 or AK-47