断魂郊游 @[email protected]

一些英本学会的生活知识：感冒喝威士忌，痛经喝红酒，积食喝苦艾酒琴酒，上火喝啤酒，遇事不决来点伏特加…

顺带分享一个简单微波炉就能煮的配方：
半杯威士忌/红酒里面放一只桂皮卷（可重复利用）、两三粒丁香。黑胡椒、陈皮和豆蔻任意添加。打热以后加点蜂蜜，果汁/热水任意。

這幾次回診，醫生常說這句話，

「壓力大小不是取決於你正在做多少事情，

而是『有多少事情你無法掌控』，

包含那些你正在拖延的事。」

“Verse not interesting enough as verse to warrant so much of it”

最近教高中生 poetry 最大的困难是，people are not reading poetry as poetry，或者用以前我老师的话来说就是文体意识不足
这个问题很常见，尤其（广义上的）现代英语书面文本经常不是诗体，读者没有调整阅读方法的意识就可以理解了。但从另一方面来说，对读者而言 prose 和 verse 在视觉上和文化上的区别已经明显到不能再明显了，这种不做区分的阅读策略着实有些让人着急。
（当然也可能是因为我们中世纪只有不同类型的 verse 所以连带着我对后来的 lyrical poetry 也有极为强烈的 formal awareness…）

Pound 的这句评价中肯之处就在于，verse 和 prose 的写作思路（同理阅读思路）是完全不同的。最宽泛地说，诗歌创作是语言的游戏，语言的排列非常重要，而组织语言的同时也是在组织空白，换行、留白、开启新的一节，都会影响阅读时间，从而产生完全不同的表达效果。这些神奇的玩法在 prose 中不是那么常见，而作为读者我们需要能够从诗歌特定技法的角度切入去阅读。
我非常非常【非常】不喜欢学生一上来就分析诗歌里的 symbolism, because this is lazy analysis. 尤其对于 Blake 的 SoI&SoE 这种语言本身比较简单作者本人又非常神叨叨的作品而言，学生很容易直接开始找象征。找象征和查字典很像，都是在寻找一个既定的 denotation, 这个过程是熟悉的舒适的不用额外切换思路的，是毫不掩饰地以含义为导向，渴望把两个点用一条直线连起来。然而就像 Pound 写的一样，如果用一个词只是因为它在字典里有这样的意思 it is not interesting enough to warrant so much of it... 比起找象征，更有意思的做法是思考诗人对语言做了什么事情，how are they bending the language and mixing the words up like cocktail, 这个调酒的过程才是激发含义的过程，盯着 meaning 去找反而会一叶障目/灯下黑。

文学训练和阅读训练很多时候是在让人学会 the ways of seeing, 从这个角度来理解的话它和艺术史、人类学等等都非常相似。In a way it is playing things smart, 这种四两拨千斤的变魔法的事情我很喜欢做，it is satisfying. 但在自我满足之外，我相信 practice seeing 是很重要的认知体操，无论是日常生活还是政治生活的方方面面…… It is difficult but it is worth doing.
（不是在给 Ezra Pound 找借口，he saw a lot but he is still a Fascist and that is completely on him）

I can't say this enough: get yourself an e-reader app on your phone. Download a book. The second you get the urge to doomscroll, instead go to your book and read.

It'll improve your mood. I know it sounds silly to read a book on a phone, but the positive is you most likely always have it on you. And the phone is usually the Number 1 culprit for when you want to doomscroll.

亲爱的Landy，我的弟弟 | 自《滚石音乐杂志》十余年后，零八年十一月二十九日深夜，我在小马哥主持的《音乐五四三》中再次听到张培仁的声音。那感觉，没法说。两人聊由张培仁操办的 simple life简单生活节，聊与陈升，与李宗盛的情谊，直至魔岩岁月。 #掘火档案 | https://www.digforfire.net/?p=259

#3081 - PhD Timeline

钵钵鸡其实分两种，一种是广为人知的红油钵钵鸡，从乐山来的，像冷串串一样把各种素菜和鸡下水、牛肉之类的串成串用红油和鸡汤做的汤底冷泡，也有藤椒汤底的，但红油更受欢迎。另一种也叫钵钵鸡，是临近成都的一个地级市邛崃的特色菜，不过它更像渝北的椒麻鸡。用熬过鸡汤的鸡腿肉片成片或去骨鸡爪拌花椒藤椒二荆条等等香料剁碎做的红油辣子，和渝北的椒麻鸡比起来少辣味多麻味，是老川菜的做法。一般在面馆能吃到最正宗的，因为邛崃多奶汤面馆，奶汤指鸡汤汤底像烧开的鲜奶一样乳白顺滑，熬过汤之后鸡腿肉做钵钵鸡，鸡胸肉做鸡丝洒在面里当浇头。一般点一碗奶汤面配一碟钵钵鸡，面要垒成小山但刚好山尖高出汤一点，正宗面馆汤底还要加颗打好的生鸡蛋，鸡肉配面刚吃完汤就冷到温度刚合适，鸡蛋变成蛋花，舌头正麻的时候汤能一口气喝完。
#想吃嘛呢